旗山尚有麵店一吃上癮 台語天后龍千玉強力推薦

港都新聞部

旗山尚有麵店一吃上癮 台語天后龍千玉強力推薦

【林昭宏 /李畇緗/高雄報導】台語天后龍千玉強力推薦旗山美濃客家尚有麵店美食，她說，老闆娘宋張勤妹女士從十年前開始，偶然的機緣，開始舉辦一些關懷鄉親慈善活動，包括發放物資及健康促進活動等，幫助弱勢族群受到好評，善行榮獲一○八年高雄市好人好事代表殊榮，歡迎大家前往品嚐美食。

　龍千玉表示， 高雄旗美區留下美麗印象，客家在地美食的魅力究竟有多大?雖然清清淡淡卻能帶出食物最原始的美味，旗山美濃客家美食，向來聞名遐邇，尤其粄條更是美食中的最佳代表，位於和興庄的尚有麵店，簡單的配料豆芽菜、韮菜、肉片再加上老闆娘宋張勤妹女士累積三十年經驗，親自調理獨門的客家口味油蔥酥，帶出讓人思古幽情的古早美味，傳承一代一代客家精神！口感Q彈的粄條，舌間滑動，搭配精選的大骨慢火熬成的高湯，已經成了當地人必選的固定主食。

　三十多年打下專業品牌，鄉內吃著宋媽媽長大的鄉親返回美濃都要來向宋媽媽報到，聲名遠播，除了粄條搭配獨特的滷味菜，讓消費者以最經濟實惠價格大快朵頤；滿足最大的口腹之欲。

　龍千玉指出， 遠地來食客指名要吃宋媽媽調製粄條不辭路途遙遠，專程驅車品，假日休閒造訪旗山美濃，不妨攜家帶眷一嚐客家傳統美食，了解臺灣早期刻苦打拼的客家精神，是個非常值得推薦的親子教育旅遊。（圖：豪記唱片提供）